Por Aníbal E. Melo
Me encanta la comida de todo tipo.
Los Dominicanos, comemos arroz, habichuelas, carne, ensalada, y tostones.
Me encanta la comida de todo tipo.
Los Dominicanos, comemos arroz, habichuelas, carne, ensalada, y tostones.
Aquí en los Estados Unidos, le adicionamos muchos Quesos, Hamburguesas, Sodas, Dulces, Pizzas, Comida China, y deliciosos Batidos.
Todos “ favoritos” a los que he renunciado!
Hace unos 4 meses, tome la decision de alejarme de muchas de las comidas y grasas no saludables que ingerí por años.
Todos “ favoritos” a los que he renunciado!
Hace unos 4 meses, tome la decision de alejarme de muchas de las comidas y grasas no saludables que ingerí por años.
Claro, incluyendo las Comidas Rápidas que tanto he amado. Cambié mi Dieta hacia alimentos más sanos y saludables.
Mi definición de “Saludable” también ha evolucionado junto con mi escepticismo sobre las más populares y diferentes Dietas existentes.
He estado cambiando mis hábitos alimenticios basándome en mi experiencia personal en la medida que aprendo sobre nutrición y descubro todo un mundo mágico de información sobre cómo vencer la obesidad y mejorar mi salud de manera fácil, sencilla y con sentido común.
Pienso que las creencias modernas más difundidas sobre como bajar de peso, son solo promesas que simplemente no se hacen realidad o no perduran, ya que no tienen ningún sentido científico.
Después de mis deliciosos años de Comida Rápida, en Marzo pasado, empecé a contar calorías y a comer alimentos que entiendo son más saludables, equilibrados y responsables.
Sin embargo al principio, los resultados no fueron los que yo esperaba.
De hecho, la única cosa pesada no era mi cuerpo, sino mi falta de entusiasmo, y es que bajaba de peso muy lentamente, y además, pasando hambre.
Luego empecé a empaparme sobre algunas de las dietas más populares: La South Beach, Weight Watchers y otras más oscuras, como la la de la Salud Perfecta, la del Jugo, etc.
También comencé a comer comida cruda, y pensé en convertirme al vegetarianismo, y o hasta al veganismo.
Era lo que yo conocía!
Mientras tanto, rebajaba una libra y aumentaba dos!
Confíen en mí, intenté varios métodos de pérdida de peso, que incluían diversos protocolos sin mucho éxito.
Uno tiende a bajar libras por un corto tiempo, y luego de perder las primeras, entonces te “estancas”.
A partir de ahí, parece que estas en la “guerra de los mundos” para perder la décima parte de una libra.
Si hay una cosa que he aprendido, es que sólo porque algo está etiquetada como “saludable”, “natural” u “orgánico”, no significa que no te puede hacer ganar peso.
Ya no tenía esperanzas de lograr una gran pérdida de libras, por lo que decidí hacerme la bariátrica.
Investigué y me preocupé.
Me di cuenta que lo primero que tenía que hacer era transformar totalmente mi mente y mi voluntad, para luego hacerlo con mi cuerpo y con mi salud.
La normalización de mi peso, iba a ser un gran beneficio secundario.
En Marzo, me enteré de una Dieta llamada KETO, y luego de ver unas explicaciones, decidí intentarla antes de operarme.
Pues bien me dije, ¿qué tengo que perder?
La Dieta KETO, no tiene un protocolo complicado, ni requiere de un equipo especial, ni mucho tiempo el prepararla.
Muchas personas piensan que es extrema, y hasta cierto punto extravagante.
A mi modo de ver, es francamente anti-estadounidense!
Después de todo, no como nada de carbohidratos procesados (nada en caja, lata o botella), mucha agua con electrolitos, poca sal, no azúcar, no preservativos, suplementos vitamínicos, no lácteos, jugos de frutas y vegetales hechos en casa, muchas verduras, grasa saludable, todo orgánico, y ayuno intermitente.
Cuando uno corta los carbohidratos de la Dieta, nuestro organismo debe encontrar otra fuente alterna de energía.
La Dieta KETO es una forma de engañar al cuerpo para que piense que está sufriendo una “hambruna” mientras que todavía estás consumiendo suficientes Calorías de Proteínas y Grasas para proporcionarte saciedad y proteger de que la masa muscular no sea utilizada como combustible.
¡No les estoy tomando el pelo!
Es una Dieta multifacética, que rompe con los patrones modernos de lo que debemos consumir para perder peso, y te lleva en un viaje hacia la historia de la comida y nuestra evolución cómo seres humanos.
Mi definición de “Saludable” también ha evolucionado junto con mi escepticismo sobre las más populares y diferentes Dietas existentes.
He estado cambiando mis hábitos alimenticios basándome en mi experiencia personal en la medida que aprendo sobre nutrición y descubro todo un mundo mágico de información sobre cómo vencer la obesidad y mejorar mi salud de manera fácil, sencilla y con sentido común.
Pienso que las creencias modernas más difundidas sobre como bajar de peso, son solo promesas que simplemente no se hacen realidad o no perduran, ya que no tienen ningún sentido científico.
Después de mis deliciosos años de Comida Rápida, en Marzo pasado, empecé a contar calorías y a comer alimentos que entiendo son más saludables, equilibrados y responsables.
Sin embargo al principio, los resultados no fueron los que yo esperaba.
De hecho, la única cosa pesada no era mi cuerpo, sino mi falta de entusiasmo, y es que bajaba de peso muy lentamente, y además, pasando hambre.
Luego empecé a empaparme sobre algunas de las dietas más populares: La South Beach, Weight Watchers y otras más oscuras, como la la de la Salud Perfecta, la del Jugo, etc.
También comencé a comer comida cruda, y pensé en convertirme al vegetarianismo, y o hasta al veganismo.
Era lo que yo conocía!
Mientras tanto, rebajaba una libra y aumentaba dos!
Confíen en mí, intenté varios métodos de pérdida de peso, que incluían diversos protocolos sin mucho éxito.
Uno tiende a bajar libras por un corto tiempo, y luego de perder las primeras, entonces te “estancas”.
A partir de ahí, parece que estas en la “guerra de los mundos” para perder la décima parte de una libra.
Si hay una cosa que he aprendido, es que sólo porque algo está etiquetada como “saludable”, “natural” u “orgánico”, no significa que no te puede hacer ganar peso.
Ya no tenía esperanzas de lograr una gran pérdida de libras, por lo que decidí hacerme la bariátrica.
Investigué y me preocupé.
Me di cuenta que lo primero que tenía que hacer era transformar totalmente mi mente y mi voluntad, para luego hacerlo con mi cuerpo y con mi salud.
La normalización de mi peso, iba a ser un gran beneficio secundario.
En Marzo, me enteré de una Dieta llamada KETO, y luego de ver unas explicaciones, decidí intentarla antes de operarme.
Pues bien me dije, ¿qué tengo que perder?
La Dieta KETO, no tiene un protocolo complicado, ni requiere de un equipo especial, ni mucho tiempo el prepararla.
Muchas personas piensan que es extrema, y hasta cierto punto extravagante.
A mi modo de ver, es francamente anti-estadounidense!
Después de todo, no como nada de carbohidratos procesados (nada en caja, lata o botella), mucha agua con electrolitos, poca sal, no azúcar, no preservativos, suplementos vitamínicos, no lácteos, jugos de frutas y vegetales hechos en casa, muchas verduras, grasa saludable, todo orgánico, y ayuno intermitente.
Cuando uno corta los carbohidratos de la Dieta, nuestro organismo debe encontrar otra fuente alterna de energía.
La Dieta KETO es una forma de engañar al cuerpo para que piense que está sufriendo una “hambruna” mientras que todavía estás consumiendo suficientes Calorías de Proteínas y Grasas para proporcionarte saciedad y proteger de que la masa muscular no sea utilizada como combustible.
¡No les estoy tomando el pelo!
Es una Dieta multifacética, que rompe con los patrones modernos de lo que debemos consumir para perder peso, y te lleva en un viaje hacia la historia de la comida y nuestra evolución cómo seres humanos.
Yo necesite de un buen mes o dos para entenderla, ya que requiere estudiar un poco de nutrición, anatomía, y estadísticas sobre la obesidad y las enfermedades para comprender su protocolo.
Con un poco de esperanza, y una considerable inquietud, me embarqué en la Dieta KETO a finales de Marzo del 2017.
Desde entonces, me he convertido en una máquina de quemar grasa.
Tengo la suerte de que a pesar de mi gran sobrepeso (354 Libras), no tenía ninguna enfermedad degenerativa crónica.
Entonces, ¿Por qué me embarque en un protocolo que para muchos es tan restrictivo?
Estoy haciendo esto por la misma razón que Joe Cross hizo su “régimen de extracción de jugo”.
Francamente, me relacionaba con su Documental “Fat, Sick & Nearly Dead!” (Pueden verlo en Netflix).
Estaba enfermo: Asma alérgica, Gota, Alta Presión, Apnea del Sueño, pre-diabético, piedras en los riñones y en la vesicula biliar, higado graso, depresivo, y pensaba que no iba a poder perder ni una sola libra!
Me hice chequeos médicos: Pruebas de sangre y de orina en el laboratorio, Ultrasonido, prueba de esfuerzo y un Cat Scan.
Consulté con un psiquiatra, un cardiólogo, un urólogo, un podólogo, un gastroenterólogo especialista en bariatrica, una nutricionista y con mi médico primario.
Estaba seguro de que debía tener problemas con mi “Tiroides”, pero afortunadamente la prueba fue negativa.
Me hice una Endoscopía, y me encontraron 5 “Pólipos” en el estomago, que me fueron extraidos.
Pero todavía me quedaba la pregunta más importante:
¿Cómo voy a perder todo este peso?
Era evidente que perderlo era imprescindible para mí.
De lo contrario, podía sufrir un diagnóstico fatal en algún momento, algo que no quería experimentar o invitar a mi vida.
Por lo tanto, decidí tomar acción ahora y no después.
Elegí la Dieta KETO, precisamente por su rigor, y utilidad para resolver una amplia gama de trastornos, y su capacidad de darme más vitalidad y hacerme más saludable.
¿Por qué esperar hasta que estuviese más enfermo, ...verdad?
Ahora, tengo algunos resultados para compartir:
He perdido más de 45 libras desde mi inicio con KETO!
Estoy empezando el Verano del 2017, más ligero que en ningún otro momento en los últimos 15 años.
Mi objetivo ahora, es perder 120 libras más, en un périodo de 12 meses.
Estoy encantado de lo fácil que se me ha hecho!
No importa cuántas sean, se siente muy bien el perder todo ese peso!
Me siento mejor, puedo hacer más, con más facilidad y con más energía.
Tengo que agradecerle a mi bella y adorada esposa por apoyarme. Ella es mi gran motivación.
Por otro lado, estoy muy agradecido del Dr. Erick Berg por guiarme a través de sus videos de YouTube mostrandome cómo fortalecer mi salud, y enseñandome cuáles eran los secretos que necesitaba aprender para derretir toda la grasa que he estado tan ansioso por eliminar durante tantos, ...tantos años!
El Dr. Berg por cierto, proporciona toda la información absolutamente gratis, como parte de su servicio de Educación OnLine.
Él tiene una muy especial dedicación al propósito de ayudar a los que desean probar la Dieta KETO, por lo que si alguna vez tienes deseos de hacerle algunas preguntas, llama a su Consultorio, no tienes nada que perder, es GRATIS. (Google)
Este no es el final de la historia!
Tengo la intención de hacer un update cada 30 días, para informarles de mi progreso, y así provocar que muchas otras personas que se encuentran en mi misma situación, se entusiasmen con su salud y con el bienestar de su cuerpo.
Continuará…!
SALUD!
Me hice una Endoscopía, y me encontraron 5 “Pólipos” en el estomago, que me fueron extraidos.
Pero todavía me quedaba la pregunta más importante:
¿Cómo voy a perder todo este peso?
Era evidente que perderlo era imprescindible para mí.
De lo contrario, podía sufrir un diagnóstico fatal en algún momento, algo que no quería experimentar o invitar a mi vida.
Por lo tanto, decidí tomar acción ahora y no después.
Elegí la Dieta KETO, precisamente por su rigor, y utilidad para resolver una amplia gama de trastornos, y su capacidad de darme más vitalidad y hacerme más saludable.
¿Por qué esperar hasta que estuviese más enfermo, ...verdad?
Ahora, tengo algunos resultados para compartir:
He perdido más de 45 libras desde mi inicio con KETO!
Estoy empezando el Verano del 2017, más ligero que en ningún otro momento en los últimos 15 años.
Mi objetivo ahora, es perder 120 libras más, en un périodo de 12 meses.
Estoy encantado de lo fácil que se me ha hecho!
No importa cuántas sean, se siente muy bien el perder todo ese peso!
Me siento mejor, puedo hacer más, con más facilidad y con más energía.
Tengo que agradecerle a mi bella y adorada esposa por apoyarme. Ella es mi gran motivación.
Por otro lado, estoy muy agradecido del Dr. Erick Berg por guiarme a través de sus videos de YouTube mostrandome cómo fortalecer mi salud, y enseñandome cuáles eran los secretos que necesitaba aprender para derretir toda la grasa que he estado tan ansioso por eliminar durante tantos, ...tantos años!
El Dr. Berg por cierto, proporciona toda la información absolutamente gratis, como parte de su servicio de Educación OnLine.
Él tiene una muy especial dedicación al propósito de ayudar a los que desean probar la Dieta KETO, por lo que si alguna vez tienes deseos de hacerle algunas preguntas, llama a su Consultorio, no tienes nada que perder, es GRATIS. (Google)
Este no es el final de la historia!
Tengo la intención de hacer un update cada 30 días, para informarles de mi progreso, y así provocar que muchas otras personas que se encuentran en mi misma situación, se entusiasmen con su salud y con el bienestar de su cuerpo.
Continuará…!
SALUD!