Por Anibal E. Melo
¿Alguna vez has luchado contra el hábito de comer Azúcar?
Yo si!
Si alguien me pide que nombre una cosa que me ha sido muy difícil de dejar para poder alcanzar mis metas de salud a lo largo de estos meses, mi respuesta sería el Azúcar.
Hace unos años, estuve un tiempo sin comer nada de Azúcar ... luego me aparte de ese intento.
Últimamente he tenido que leer mucho para aprender sobre todo el daño que nos hace con el fin de mantenerme libre de ella.
Es por eso que me gustaría compartir contigo algunas ideas con la esperanza de que serán de gran ayuda para ti también:
La PRIMERA, es que debemos de encontrar Sustitutos saludables para los alimentos azucarados que más amamos.
La SEGUNDA, es que debemos Educarnos sobre el tema del Azúcar Blanca Refinada y lo que le hace a nuestros cuerpos.
Debemos comprender lo dañino que es para definitivamente tomar la decisión de no comerla.
La TERCERA, ¿Por qué no usar la Dilación en un buen sentido? Ejemplo: Posponer ese Postre hasta mañana, a veces “el mañana nunca llega”.
La CUARTA, es comer algo cada 2 a 3 horas.
Saltarse las Comidas y los Aperitivos puede desencadenar Antojos de comer Azúcar y darse Atracones.
Cuando surjan los Antojos, trata de comer algo que sea una buena fuente de Proteínas. (Pescado o una Ensalada de hojas verdes con Quinoa, Queso Feta con Verduras, etc.).
¡Intentalo!
Es posible que te sorprendas.
La QUINTA, es hacer algo de ejercicio.
Con eso mueves tu cuerpo, logrando que la oxigenación de la sangre haga que te sientas bien y no quieras sabotear tus metas.
La SEXTA, es reemplazar una buena memoria ... con otra buena!
A veces, lo que nos encanta comer es porque nos lleva de nuevo a un momento feliz de nuestras vidas.
Las emociones pueden estar vinculadas a los Alimentos que disfrutamos.
Con eso en mente, trato de crear memorias agradables de los alimentos saludables que consumo.
La SEPTIMA, es que construir Tarjetas Recordatorias con hechos de salud relacionados con el Azúcar.
Me sirven para mantenerme sobre la meta - son una herramienta poderosa.
La OCTAVA, es que siempre tengas contigo una buena pieza de fruta fresca.
Una Pera, una Manzana, algo que no tengas que pelar, cortar o cocinar.
La NOVENA, es que construyas un Cuadro de Metas con fechas.
¿Alguna vez has anhelado Galletas y luego te sentaste a comerte toda la caja?
Si tienes una Cartulina con Fechas marcadas como Metas, la próxima vez que te de Antojo, te garantizo que no te comerás toda la bolsa.
Algunos Datos Interesantes…
El Azúcar aumenta el riesgo de sufrir de Enfermedades Coronarias, ya que Inflama el revestimiento de las Arterias del Corazón.
Los niveles altos de Azúcar menoscaban la capacidad de las Arterias para responder a la necesidad del Corazón de impulsar un mayor flujo de Sangre y hace que estas y las Plaquetas se vuelvan "pegajosas", aumentando el riesgo de sufrir un ataque al corazón o un Accidente Cerebrovascular.
La ingestión de azúcar blanca refinada crea un proceso llamado “Glicación”, que avejenta, debilita, causa arrugas y flacidez en la Piel.
El Azúcar es un veneno para el cuerpo.
Beberse una Lata de Soda al día puede aumentar el riesgo de desarrollar Diabetes en un 29%, así como la adición de casi 16 libras de grasa en lugares no deseados de nuestro cuerpo en un periodo de un año.
El Azúcar blanca degenera todo, ya que se “refina” con ácido sulfúrico.
El azúcar puede dañar el Sistema de Filtración de nuestros Riñones. Por lo tanto no es de extrañar que la Diabetes es una de las principales causas de Insuficiencia Renal.
El Azúcar puede agravar la Artritis mediante el bombeo de “Citoquinas Inflamatorias” al torrente sanguíneo.
El Azúcar crea adicción. Un Estudio publicado en la Revista British Journal of Psychiatry concluyó que las personas que comen comidas azucaradas tienen un 58% más de riesgo de estar Deprimidos.
Las cosas que he compartido contigo hoy han sido muy eficaces en ayudarme a ser más consciente de lo que estoy poniendo en mi cuerpo.
Tal vez haya algo en todo este Blog que te pueda ayudar a luchar contra los Antojos poco saludables de comer Azúcar.
Si algo te puedo desear, es que puedas alcanzar un buen nivel de Salud, ya que como dice una cuñada mia, el Dinero está en la calle.
SALUD!